介绍: 味道中山2014年纪录片类型片,创作于中国大陆地区,具有汉语普通话语言版本。由宋璋执导,于2014-02-12(中国大陆)公映。 更多味道中山介绍
味道中山2014年纪录片类型片,创作于中国大陆地区,具有汉语普通话语言版本。由宋璋执导,于2014-02-12(中国大陆)公映。
历时一年 寻觅30多个美食故事 在借鉴《舌尖上的中国》的基础上,宋璋提出围绕“一江”、“一山”、“一城”的主旨来创作《味道中山》,他解释,中山人喝的是西江水,地处五桂山,且中山这座城市有着独特的侨乡文化,有着明显的中外融合和南北融合,这些都是拍摄中山美食的依据。 经过将近一年的走访、拍摄和后期制作,整个创作团队找寻了30多个具有中**土特色的美食并深挖其背后的文化故事,最终以《捕捞美味》、《山林食谱》、《**早餐》、《季节味道》、《天地农家》、《鱼米之乡》六个分主题制作了《味道中山》这部纪录片。“在拍摄时,我们要等花开,等结果,等捕捞季节……”宋璋表示,因为广东人强调不时不食,因此在拍摄时,“等待”是**见惯的。 绯**的荼薇花酒、碧绿色的苏家祠通菜、韧性十足的栾樨饼、肥美的黄圃腊味……昨天下午,记者看到了本部纪录片其中一集《季节味道》,该集以一年四...
对不少人而言,认识一个城市,往往是从这个城市的美食开始的。由中山市委宣传部和中山广播电视台在2013年**打造的6集本土美食纪录片《味道中山》将于2014年2月12日起每天22:00在CCTV9纪录*道亮相,该纪录片将向全球的观众展示中山这一方神奇水土和美食文化。
被《舌尖》的热播激发创意: 据《味道中山》的总制片人宋璋介绍,该片的创意源自2012年**荧屏的纪录片《舌尖上的中国》。经过与央视纪录片*道的相关负责人沟通,在对方的授权和支持下,中山广播电视台尝试模仿《舌尖上的中国》,以本土美食为主角,拍摄了《味道中山》,“当时央视承诺,如果我们做得好,可以在CCTV9纪录*道播出。”
已更新至6集共6集
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豆瓣评分7.7,算是一部中等偏上的电视剧作品,值得收藏看,推荐大家观看。
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🦫
《舌尖》之后,各类美食纪录片开始增多,本片算是其中质量不错的。
苏**
****://***.bilibili****/video/av3571022/ 和顺德那集比还是略逊色了
A-sun*
中山在我心中是个比广州更好吃的城市,就是很多店没有老饕带的话难免有点难找。
居里夫人的布丁
人在国外在中山长 大的孩子,看完这个,口水直流,想念伟人故里的美食
hungry
文案解说弱1伶仃洋红须s红树大头s黄f禾虫2五桂m鸭脚木山坑螺甜笋围龙屋客家腊味豆腐土茯苓米仔头糕火龙花果菠萝3叹早茶鸭脚扎餐包茶果三丫苦竹升n云吞拉布粉4荼薇花酒糖木棉花汤苏家祠通菜栾樨饼芦兜粽腊肠5738烧马冈鹅沙溪扣肉粉葛塘敢萝卜蟹鱼鸡猪杂粥6脆肉鲩活水瘦f大盆f蕉蕾粥擂米粥濑粉禾杆草焖猪
数人的绵羊
大晚上看这个我真的不会好了。。。
飞骑斥候
挺质朴的。广东人对于食材还是很*的,原来让草鱼吃蚕豆,可以让肉质变脆,变成脆鲩鱼!要想做出***脆鱼可能主要就是食材!
团团团子
我已经从***纪录片,转投中国美食纪录片了么?广州的美食真的多额
罗星月
津津有味,向舌尖靠拢,在食物和人类的生活、劳作之间相关联,但终究差点格局。
法兰
里面介绍的内容确实挺有意思的,真的从食的角度来说,比舌尖有意思多了,起码里面介绍的好多食物都是头一次知道……如果解说词不那么刻意的学舌尖那种腔调就更好了。